Hoje cheguei à conclusão que uma das maiores confusões mentais que podem acontecer a um ser humano é a seguinte: Chegar na faculdade e lembrar que no dia não tem aula. Você fica feliz, muito feliz. Ao mesmo tempo, com raiva pelo tempo que gastou indo lá. É fácil fazer o balanço mas um sentimento não anula o outro. Muito confuso, acho que criei novas teorias.
Enfim, muitos que seguem o blog lá no Instagram já perceberam que em quase todas minhas receitas sempre tem um mix de sementes em cima. Nas tapiocas, que ensinei a fazer aqui no blog, sanduíches... Pode usar no que quiser. :D
Eu como até puro, porque tem um leve gosto de pipoca, é delicioso! Sou meio que viciado nisso, admito... E já tem o que, uns dois anos que fazemos aqui? Se ainda não enjoei, podem confiar que é bom. Kkkk
Primeiramente: TODAS AS SEMENTES do Mix NÃO CONTÉM GLÚTEN! Isso, além de raro (devido ao fato do glúten ser proveniente de grãos similares), contribui para uma alimentação mais saudável.
Finalmente vou ensinar como faz, pois é super simples, rápido e os benefícios vão além da delícia que é o Mix de Sementes do More of Moro.
Linhaça dourada, quinoa em flocos, gergelim, gergelim preto, amaranto em flocos.
Taí o segredo!
O modo de preparo, que já coloco antes pra quem confia que a parada é boa mesmo, é o seguinte:
Coloca uma medida de cada numa frigideira, sendo a ordem a seguinte: Linhaça > Gergelim > Gergelim Preto. Por quê? Amaranto e Quinoa em Flocos torram mais rápido, portanto, devem ser colocadas depois. Dá pra ver bem no vídeo que postei lá no Instagram do blog!
E os benefícios?
- Linhaça Dourada -
Fibras, controle da liberação da insulina no sangue (menor pique glicêmico, consequentemente sendo benéfico para prevenção de diabetes), menor a chance do acumulo de gordura), contém Ômega-3, do qual já falei sobre nesse post sobre a Chia, é anti-inflamatório...
- Quinoa em Flocos -
Segundo alimento mais nutritivo, logo atrás do leite materno. É riquíssima em proteínas, contém vitaminas que auxiliam no funcionamento do sistema nervoso, tem potencial de reduzir o colesterol, além das essenciais fibras. Além disso, contém alta concentração de ferro, zinco e cálcio.- Amaranto em Flocos -
Contém muitas fibras, antioxidantes, proteínas e aminoácidos, além de cálcio.
- Gergelim -
Melhora na circulação da parede intestinal, controla a obesidade, contém cálcio, controla colesterol e também contém fibras.
- Gergelim Preto -
Fonte de magnésio, cálcio (um quarto de xícara tem a mesma quantidade dum copo de leite!), regula o sono e contém sais minerais essenciais.
Taí, gente. Só fazer e implementar mais essa explosão de nutrientes no seu dia a dia. Eu acredito que uma boa dieta consiste em pequenas mudanças trabalhando em conjunto para nutrir e levar seu corpo a um nível nunca antes imaginado.
Pode ser usado em torradas,
pão de forma sem glúten. <3
Na crepioca também,
que já mostrei aqui como faz!
Gostou?! <3
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